Торт Эстерхази С днем рождения

Торт Эстерхази диаметром 19см и весом 2-2.2кг , высотой 10-11 см.

Безглютеновые белковые коржи с арахисом. Заварной крем с какао, вареной сгущенкой, сливочным маслом и той самой каленой мукой. Фирменная шоколадная сеточка и лепестки арахиса в декоре. Вкусный, хрустящий, сладкий, жирный, насыщенный-тот самый торт, какой и был в "советские времена"

Если вы любите шоколад и орехи, торт «Эстерхази» вам точно понравится. Этот торт, пришедший к нам из Венгрии 19-го века, обладает очень насыщенным, богатым, сладким вкусом.

Если вы любите какие-то определенные орехи, торт «Эстерхази» от Valery Caces будет иметь их вкус. Секрет в том, что коржи этого торта делаются из молотого ореха. Фундук, арахис или миндаль – ореховые коржи будут сделаны из орехов по вашему пожеланию.

Чтобы такие коржи пропитались, мы делаем их очень тонкими. 

Сверху торт «Эстерхази» полит и расписан шоколадным ганашем, а по бокам украшен тончайшими ореховыми лепестками. Эта шоколадная «сеточка» - фирменный росчерк венгерского кондитера на службе у дипломата Эстерхази, который и придумал торт имени дипломата.

Изумительный на вкус, этот знаменитый торт – настоящий праздник души для любителей всего шоколадного. Для его приготовления мы берем шоколад высочайшего качества. От этого зависит и вкус торта в целом, и его вид – ведь шоколад должен вести себя должным образом, чтобы мы смогли украсить торт в традиционном для «Эстерхази» стиле.