МАСТЕР-КЛАССЫ развлекательного характера

Мы долго думали чему именно научить ВЗРОСЛЫХ УЧАСТНИКОВ на наших МК, опрашивали гостей ValeryCakes, изучали потребности начинающих и опытных кондитеров.

И пришли к очень интересному выводу: в среднем желающие на МК готовы потратить не более 2,5-3часа своего времени..Ну как за это время в формате группы научить Вас собирать или декорировать свадебные торты?))

Поэтому мы решили вынести мастер-классы, требующие больше 4х часов времени  на проведение, в ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ, где состав группы не более 3х человек. Их стоимость варьируется от 5000р.И на них мы фокусируемся именно на тех навыках , которые Вы конкретно хотите приобрести, подбираем индивидуальную программу и работаем.Например МК:

"Новогодний пряник" где мы  учимся разным техникам пряничной росписи, набиваем руку, заводим правильную глазурь и т.д. Ведет данный МК пряничный мастер "Тесная кухня" Дарья Свиридова.Продолжительность 5часов.Каждый унесет домой пряники, понимание технологических процессов и рецепты.После данного МК Вы сможете готовить пряники, расписывать их самостоятельно.Стоимость 5500руб.

"Детский сладкий стол", где мы готовим десерты, прекрасно вписывающиеся в любой праздник: капкейки, фигурное печенье, кейк-попсы , маршмеллоу, леденцы с картинками.Продолжительность 4-5 часов.Стоимость 5500руб.

"ТОРТ с 0": выпечка коржей, 2 вида крема в начинке,ягодная стабильная  начинка, финишное устойчивое покрытие. Декорирование при помощи пищевой печати, леденцов и крема.Продолжительность 5 часов.Стоимость 6000руб.

Под развлекательными мастер-классами мы подразумеваем групповой формат занятий, абсолютно понятный участнику любого уровня подготовки,  каждое из которых самостоятельная тема но в комплексе-курс из навыков и опыта, помогающих как любителю так и профи. Мы в любом случае даем теорию, практику, рецептуры и тренируем Вашу фантазию.))

Итак, наши развлекательные взрослые  МК:

1.Веселые КАПКЕЙКИ: кексовое тесто.Карамель.Крем.Декор.Стоимость 3000руб.

2.МОЙ БЕНТО ТОРТ: бисквит на масле, начинка, крем, сборка, декор. Стоимость 3000руб.

3.Шоколадные игры.Конфеты: трюфели и "пельмени".Стоимость 3000руб.

5,Шоколадные игры: набор из фигурного шоколада и большой плитки.Темперирование. Создание подарочного набора из большой плитки шоколада, фигурного шоколада, авторского чая.Стоимость 3000руб.

6.Лепка фигурки из мастики.Основы построения композиции, лепки. Ведет профессиональный художник.Стоимость 3000руб.

7.Вафельные цветы. Создадим цветочную композицию для декора торта.Познакомимся с техникой работы с пищевой вафельной бумагой.Стоимость 3000руб.

8.Вафельная, Сахарная бумага, техники работы с пищевой бумагой, изготовление сахарных и карамельных топперов, работа с изомальтом. Стоимость 3000руб.

9.Печенька.Песочное тесто.Виды.Приготовление.Хранение. Мы приготовим вкусное и красивое печенье нескольких видов: от курабье до безмолочного.Стоимость 3000руб.

10.Макарон -вкусный десерт своими руками от замеса теста до приготовления начинок , сборки и хранения.Стоимость 3000руб.

11.Такая разная меренга: приготовление меренги разными способами, безе и белковое печенье.Стоимость 3000руб.

12.Шоколадные игры.Композиция из шоколадных сфер.Какао и маршмеллоу в шоколадной сфере.Стоимость 3000руб.

13.ПОЗЕФИРИМ. Зефир , приготовленный двумя способами: классика и заварной. Вся правда о приготовлении зефира, заготовке пюре, варке сиропа, способы отсадки, способы и методы хранения, лайфхаки, рабочие рецепты.Стоимость 3000руб.

14.Заварное.Научимся готовить профитроли, Шу, заварные кольца из правильного теста.Стоимость 3000руб.

15.Такая Павлова.Приготовим легендарный десерт.Стоимость 3000руб.

16.КАРАМЕЛЬ.Что ЭТО? Приготовим 2 вида леденцов: на сахаре и на изомальте., карамельные сферы и вазы. Сварим вкусную стабильную карамель.Рецептуры, техника приготовления, влияние температуры на текстуру и плотность изделия.Стоимость 3000руб.

17.СЫР из творога. Приготовим несколько видов сыра из фермерского творога по авторскому рецепту.Стоимость 4000руб.

Практически все вышеперечисленные МК можно провести как мастер-класс  ТОЛЬКО  среди  ВАШЕЙ компании в удобную дату дату.Тогда стоимость будет 8500руб.за 5человек+1900руб.за каждого последующего участника МК.

Записаться и узнать подробности: 89232901220, 89080200200