+ 7 (908) 0-200-200
г. Красноярск, ул. Чернышевского 114
с 10.00 до 20.00, без выходных У нас есть ДОСТАВКА;) | ||
Магазин для кондитера. Профи и любителя |
Поиск по каталогу
- Начинки для тортов
- Как заказать?
- Приятные сладости
- ДЕСЕРТЫ НА ВИТРИНЕ (НАЛИЧИЕ)
-
Все для кондитера
- Термометры, пирометры
- Лопатки, венчики, шпатели, скребки, струна для резки, ножи
- Скидка по сроку годности/Уценка/Распродажа
- Красители пищевые
- Пищевой блеск
- Пищевые фломастеры, декор-гели, кисти
- Посыпки для декорирования
- Мастика для торта, пасты для лепки
- Пищевые ингредиенты
- Пищевая печать
- Упаковка, подложки, капсулы
- Инструменты для работы с мастикой
- Для работы с кремом
- Коврики, скалки, подставки
- Формы для выпечки (металл/силикон)
- Формы для вырезания печенья
- Трафареты, топперы
- Мерные емкости, мерные ложки
- Все для шоколада
- Магазин для кондитеров
- Мастер-классы
- Подарочные сертификаты
- Рецепты
Молочная девочка
Вес 1 кг.
Диаметр 18 см.
Высота 7 см.
Нежный, как его название, торт «Молочная девочка» придется по вкусу любителям мягких вкусовых оттенков, легкой текстуры, сладких и нежирных десертов.
Хорошо пропитанные коржи, банан или брусничная прослойка для разнообразия оттенков вкуса, а крем – нежирный и нежный. Он сделан на основе сливок и сметаны.
Здесь вы не найдете масляного крема, специй, твердых включений и резких акцентов. При этом «Молочная девочка» – довольно сладкий торт, потому что сделан на основе сгущенного молока. Отсюда же происходит название торта. Этот рецепт пришел к нам из Германии. Сгущенное молоко там называлось – «Milch Mädchen», в переводе – «Молочная Девочка».
Этот торт, при всей его сладости, довольно диетический, легкий, так как в нем мало жиров. Поэтому его часто заказывают для детей. А еще это – хороший вариант для тех, кто следит за фигурой, но иногда хочет порадовать себя сладеньким.
Главный секрет торта «Молочная девочка» - рецепт коржей. Очень важно, чтобы они хорошо пропитались легким кремом. Именно это придает торту необычную воздушную нежность – как утро, как облака на розовом рассветном небе, как молоко, которое льется тонкой струей из кувшина. Все оттенки белого.