+ 7 (908) 0-200-200
г. Красноярск, ул. Чернышевского 114
с 10.00 до 20.00, без выходных
Заказать обратный звонок
Каталог
Отзывы
«Огромное спасибо! Тортик с ежевикой и клубникой превзошел все ожидания. Профессионально и с любовью выполнен. Очень вкусный, легкий и красивый.!!!»
Макарова Ольга Алексеевна,
ведущий юрисконсульт, Красноярск
«Просто люди делают СЧАСТЬЕ В ВИДЕ СЛАДОСТЕЙ И ТОРТИКОВ))))Вы просто волшебники!!!! Больше нигде не буду заказывать тортики ТОЛЬКО у Вас ) и все родные и друзья тоже, я постараюсь)))) СПАСИБО ВАМ ОГРОМ... [читать далее]НОЕ)»
Посп5еловский Илья,
менеджер, Красноярск
«Большое спасибо за прекрасную работу! Ваш тортик просто шедевр, удивил и порадовал нашу именинницу и всех Ее гостей. Надежная упаковка, своевременная доставка и приятные сотрудники. Большой выбор начи... [читать далее]нки и исполнения. Все на отлично!»
Буянкина Елена ,
Красноярск
Оставить отзыв
Все отзывы (20)
Сообщество
Сертификаты
Павлова ПавловаПавлова
Павлова ПавловаПавлова

Павлова

Вес 1 кг
Диаметр 18 см
Высота 8 см

Цена: 1400 руб.
Заказать

Это – очень нежный десерт. В основе торта «Павлова» – особенное безе. Крем в этом десерте – легкий, нежнейший маскарпоневый крем. А сладкий вкус оттеняют ягоды. Ими украшен торт «Павлова», и очень много ягод находится внутри десерта.

На торт «Павлова» стоит обратить внимание тем, кто следит за фигурой. Легкий крем, ягоды и воздушное безе – это один из самых низкокалорийных вариантов вкусностей. Собственно, о том же говорит история торта – он создан шеф-поваром одной из шикарных гостиниц Новой Зеландии специально, чтобы угостить знаменитую балерину Анну Павлову во время ее турне. И назван в честь легкой, «летящей» примы балета.

Безе в торте «Павлова» – необычное. Оно должно иметь особенную консистенцию, которой мы очень долго добивались. Такое безе должно иметь хрустящую корочку, но оставаться мягким внутри.

На пути приготовления торта «Павлова» есть множество подводных камней. Важно правильно взбивать белки, надо точно выверить ингредиенты, которые добавляются при взбивании. Иначе безе или осядет, или будет неправильной консистенции, или испортится его вкус. Есть хитрости и с температурным режимом при выпекании и остывании. И важно, чтобы влага от фруктов не изменила консистенцию торта.

Не сразу, но мы научились справляться с этими трудностями. И теперь настоящий, классический торт «Павлова» готов порадовать вас в любое время.

Цена: 1400 руб.
Заказать

ICQ: 465499580

2015-2017 © «Ателье сладостей ValeryCakes»

Создание интернет-магазинов BmShop

+ 7 (908) 0-200-200
г. Красноярск, ул. Чернышевского 114
с 10.00 до 20.00, без выходных
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Каталог