8 (908)-0-200-200
VALERYCAKES@YANDEX.RU
мы работаем каждый день
С 10 ДО 20 ЧАСОВ
Главная/Каталог/Шоколад в дисках белый 31,5% какао, 100гр./
Шоколад в дисках белый 31,5% какао, 100гр.
нет отзывов
Шоколад в дисках белый 31,5% какао, 100гр.

Шоколад в дисках белый 31,5% какао, 100гр.

Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 30-32 °С.

140 руб.
В наличии
0 отзывов о товаре
140 руб.
В наличии